Restaurante na Quinta do Lago

PEACOCK’S GRILL

A IDEIA

... é levar o conceito de gosto um passo além e criar uma sensação de cor para apoiar e melhorar a experiência do gosto. E além disso, a ideia é transformar o gosto numa nova experiência sensorial.

A maioria de nós faz uma conexão entre o sabor "azedo" e a cor "amarelo". Ou o sabor "quente e picante" com a cor vermelha. Fazemos isso por experiência. Nós aprendemos inerentemente que os limões amarelos são sour e os pimentões vermelhos são quentes e picantes.

No entanto, o nosso objetivo é criar sabores inesperados, que refrescam a mente de tal forma que a levam a criar novas conexões com novas cores. E assim, o seu intelecto é confrontado com a impressionante possibilidade de um simples tomate vermelho poder ter uma inesperada, "cor-sabor" diferente.

Apresentamos-lhe uma paleta de sabores variados numa única refeição, convidando-o/a a sentir as cores por detrás dos sabores.

 

O CONCEITO

No Bar e Restaurante do Peacock, a abundância de sabores reflete-se em todos os pratos ou petiscos oferecidos, que você pode compartilhar - ou não.

Todos os pratos são cuidadosamente concebidos para se complementarem e têm como origem a rica cultura alimentar mediterrânica.

A nossa equipa de culinária internacional tem como objetivo superar cada experiência anterior e apresentar os mais deliciosos pratos.

Para alcançar esta celebração de indulgência, o talento, o conhecimento alimentar, a dedicação e, claro, a seleção dos melhores produtos frescos, integram o dia-a-dia dos nossos Chefes de cozinha.

Turismo Algarve

BAR PEACOCK

Termine o seu dia com os nossos bartenders e deixe-se entreter com os nossos mixologistas até de madrugada, com música ao vivo e bebidas preparadas no momento. E, se entretanto, ficar com fome, o nosso menu irá satisfazer o seu apetite. 

Restaurante Quinta do Lago Algarve

RESTAURANTE MÉLANGE BISTRO

O Restaurante Mélange Bistro tem agora a assinatura, nos pequenos-almoços, do Chef Paulo Dias.

Para além das já favoritas, o restaurante dispõe de omeletes feitas na hora, de waffles ou ainda de uma vasta seleção de pães.

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POOL & GRILL BAR

O Pool & Grill Bar serve diversos pratos e bebidas refrescantes ao longo do dia, sem necessitar de deixar o seu lugar de repouso ao pé da piscina.

Restaurante Quinta do Lago Portugal